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El atrio de San Franciso se ha convertido en la mayor exposición de masas pra la fiestas de «Todos los Santos», donde los comerciantes centraron su labor e incluso armaron una mesa para difuntos públicos de las ciudad de La Paz y que en su momento aportaron a la comunidad.
T’ant’awawas con mascarillas, el virus hecho del tradicional arroz inflado de colores y un ataúd de pan para el COVID-19 matizaron la inauguración de la Feria del Pan de la Plaza Mayor del municipio de La Paz. La ciudadanía puede visitar hasta el 2 de noviembre desde las 08.00 hasta las 20.00.
El criterio de la feria de masas, es mantener viva esa tradición. «Nos hemos sentido conmovidas por la pandemia que se dio en el mundo, por eso es que hemos hecho esta mesita”, dijo la presidenta de la Asociación de Panificadores Artesanales ‘San Nicolás de Tolentino’, Lourdes Vásquez, quien fue la encargada de elaborar, durante dos días, el ataúd de pan de la mesa de Todos Santos».
Los maicillos son propios de esta época del año y de la tradicional fiesta de Todos Santos.
La actividad forma parte del programa de celebración de la festividad de Todos Santos y valorización de los cementerios patrimoniales. Eventos similares se desarrollarán en diferentes puntos de la ciudad: La otra feria es en la Plaza Obispo Bosque (atrio de la iglesia La Merced).
Los suspiros es otra de las delicias que están a la venta.
Las novedades son las t’ant’awawas de colores variadas, como amarillo, rojo, naranja y celeste. Asimismo, más de 30 panificadores artesanales venden por unidad y docena los maicillos, bizcochuelos y suspiros con medidas de bioseguridad, como el uso obligatorio de barbijo, desinfección de sus puestos y distanciamiento social. rc/kd/amn(panbolivia.com).
